BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//HFZ Alumni - ECPv5.16.2.1//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-WR-CALNAME:HFZ Alumni X-ORIGINAL-URL:https://hfz-alumni.ch X-WR-CALDESC:Veranstaltungen für HFZ Alumni BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Paris BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20230326T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20231029T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20240331T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20241027T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20250330T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20251026T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20260329T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20261025T010000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260826T090000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20260827T200000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20260324T081504Z LAST-MODIFIED:20260324T081531Z UID:2835-1787734800-1787860800@hfz-alumni.ch SUMMARY:Unox Experience 2026 DESCRIPTION:HFZ Alumni @ Unox Experience 2026 \nExklusive Einladung für unsere Alumni-Community \nTauche ein in die Zukunft der Kochtechnologie: Gemeinsam mit Unox Schweiz laden wir dich zu einer einzigartigen VIP-Erfahrung nach Italien ein. Die Unox Experience bietet dir die Möglichkeit\, modernste Küchentechnologien hautnah zu erleben\, spannende Einblicke hinter die Kulissen zu gewinnen und dich mit Branchenprofis zu vernetzen. \n📅 Datum: 26. & 27. August 2026📍 Ort: Unox Headquarters\, Padua (Italien) \n✨ Was dich erwartet \nFreue dich auf ein abwechslungsreiches Programm mit exklusiven Einblicken in die Welt von Unox: \n\nBesuch des Unox Headquarters in Padua\nPräsentation neuester Technologien und Produktionsanlagen\nFachlicher Austausch mit Branchenexpert:innen\nGemeinsame kulinarische Erlebnisse\nNetworking in inspirierendem Umfeld\n\n🛫 Programm-Highlights \nDonnerstag\, 26. Februar 2026 \n\nFlug von Zürich nach Venedig\nTransfer nach Padua\nMittagessen & Meeting im Unox HQ\nGemeinsames Abendessen und Übernachtung\n\nFreitag\, 27. Februar 2026 \n\nWeiterführende Sessions im Unox HQ\nGemeinsames Mittagessen\nRückreise nach Zürich (Ankunft ca. 20:00 Uhr)\n\nℹ️ Weitere Informationen \n\nDie Teilnehmerzahl ist auf 25 VIP-Gäste limitiert\nDetailinformationen erhältst du nach erfolgreicher Anmeldung\nAnreise\, Transfers sowie Verpflegung sind organisiert\n\n📩 Interesse geweckt? \nSichere dir deinen Platz für dieses einmalige Erlebnis und werde Teil einer exklusiven HFZ Alumni Delegation. \nFür Fragen steht dir gerne zur Verfügung:Hendrik Hitschke📧hendrik.hitschke@hfz.swiss📞 +41 44 286 88 09 \n  \n  URL:https://hfz-alumni.ch/event/unox-experience-2026/ ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2026/03/Screenshot-2026-03-24-at-9.14.35-AM.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260526T143000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20260526T200000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20260204T124228Z LAST-MODIFIED:20260324T080203Z UID:2787-1779805800-1779825600@hfz-alumni.ch SUMMARY:Exklusiver Branchen-Event bei Bell Schweiz AG DESCRIPTION:Blick hinter die Kulissen der Zukunft der Food-Kompetenz – gemeinsam mit der FBMA und SAVIVA \nWir freuen uns\, einen exklusiven Branchen-Event für unsere HFZ Alumni ankündigen zu dürfen: Ein inspirierender Nachmittag bei Bell in Basel\, der Fachwissen\, Praxisnähe und persönliches Networking auf einzigartige Weise verbindet. \nDer Event startet mit einem herzlichen Willkommen und einer kompakten Einführung\, bevor wir uns in vier praxisnahe Workshops aufteilen. Jede:r Teilnehmende wählt im Vorfeld sein persönliches Workshop-Highlight – ganz nach Interesse\, Neugier oder Bauchgefühl. \nEckdaten \n\n\nDatum: Montag\, 26. Mai 2026 \n\n\nZeit: 14:30 – ca. 20:00 Uhr \n\n\nOrt: Bell Zentrale\, Elsässerstrasse 174\, 4056 Basel \n\n\nTeilnehmerzahl: 40-50 Personen \n\n\nKosten: ca. CHF 180 pro Person – vollständig übernommen (kostenlos für Teilnehmende) \n\n\nProgramm  \nAb 14.30           Eintreffen vor dem Eingang Bell \, mit kleinem Imbiss \n15.00-15.45      Begrüssung und kurzes Referat \n15.45-16.10      Gruppenorganisation und Workshop Standorte \n16.10-17.30      Workshops \n17.30-19.30      Networking Dinne \n  \nAlle Workshops sind bewusst auf 5 bis maximal 15 Personen limitiert\, um echten Austausch\, Nähe und Hands-on-Erfahrung zu ermöglichen. Die Plätze sind entsprechend begrenzt. \nDie Workshops sind von Profi von Bell durchgeführt: Praktische Arbeit\, Tipps und Tricks\, sowie viel Wissen wird übermittel.  \nWorkshops \n\nNose to Tail mit Jan Schemmer: Wir tauchen gemeinsam in die Welt der Schlachtnebenprodukte ein und entdecken deren vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Im Zentrum steht der Nose-to-Tail-Gedanke: das Tier ganzheitlich zu nutzen\, Wertschöpfung zu maximieren und kulinarisches Potenzial neu zu denken.\nDas Geheimnis einer Bell Seafood-Suppe mit Thomas Haudrechy: Gemeinsame Herstellung einer Bell Seafood-Suppe. Sie erhalten Inputs zu den Qualitätsmerkmalen und zu den Aspekten der Nachhaltigkeit der verwendeten Rohstoffe.\nWursten mit Markus Jägli: Gemeinsame Herstellung einer klassischen\, weissen Kalbsbratwurst mit Fokus auf Rohstoffe\, Chargieren\, Kuttern\, Abfüllen und Brühen. Degustation von exotischen Würsten mit interaktivem Erkennen der Geschmacksrichtungen.\nDafür wurde Feuer entdeckt mit Philipp Glauser: Erleben Sie ein Feuerwerk an Ideen rund um Barbecue – mit Persönlichkeiten\, die mit Leidenschaft\, Handwerk und Herzblut das Grillen zur Inspiration machen.\n\nKurz-Referate \n\nInsider Wissen von Bell (keine Verkaufs Präsentation)\nZusammenführung von SAVIVA-Transgourmet\, info zur Fusion von zwei Marktleader\n\nBeim Network-stehe-Dinner werden u.a auch die Erzeugnisse der Workshops serviert. \nIm Anschluss an die Workshops bzw. den Rundgang lassen wir den Tag bei einem gemeinsamen Abendessen ausklingen – mit viel Raum für persönlichen Austausch\, Netzwerkpflege und inspirierende Gespräche. \nDank & Gastgeber \nDieser Event wird ermöglicht durch das grosszügige Engagement unserer Gastgeber und Sponsoren Bell Schweiz AG und SAVIVA/Transgourmet.Im Namen der HFZ Alumni bedanken wir uns herzlich für die Unterstützung\, das Vertrauen und die Bereitschaft\, unseren Alumni exklusive Einblicke in die Praxis zu ermöglichen. \n✍️ Anmeldung\nDie Anzahl Plätze sind limitiert – melde dich frühzeitig an! Bitte notiert im Kommentarfeld\, welche Workshops/Referate ihr besuchen möchtet.  \n  \n  \n  URL:https://hfz-alumni.ch/event/bell/ LOCATION:Bell Schweiz AG\, Elsässerstrasse 174\, 4056 Basel\, Elsässerstrasse 174\, Basel ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2026/02/1913_bg.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260413T163000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20260413T230000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20260204T124346Z LAST-MODIFIED:20260318T172030Z UID:2790-1776097800-1776121200@hfz-alumni.ch SUMMARY:GV 2026 DESCRIPTION:Liebe HFZ Alumni \nWir laden euch herzlich zu der nächsten Generalversammlung des HFZ-Alumni-Vereins: \n📅 Montag\, 13. April 2026\n📍 Zunfthaus zur Saffran \nDie GV 2026 findet an einem der traditionsreichsten Orte der Zürcher Altstadt statt. Gemeinsam möchten wir auf das vergangene Jahr zurückblicken\, Einblicke in kommende Projekte geben und natürlich auch den persönlichen Austausch unter Alumni pflegen. \nProgramm  \n\n16:30 – 17:30 // Ein Blick hinter die Kulissen: Wer Lust hat\, schon früher in die Geschichte dieses ehrwürdigen Hauses einzutauchen\, ist herzlich zum Vorprogramm eingeladen. Unser HFZ Alumni\, Thomas Widmer wird uns durch den Abend führen. \nAb 17:00 // Es geht es dann offiziell im Grossen Zunftsaal los\n17:00 – 18:00 //  Ankommen & Apéro\n18:00 – 19:00 // Unsere Generalversammlung geführt durch Mattis Doulis\n19:00 – 22:00 // Zeit für Genuss! Es gibt ein 3 Gang Menü mit dem Klassiker „Züri Gschnätzlets“ & knuspriger Rösti\n22:00 – 23:00 //  Wir lassen den Abend entspannt ausklingen.\n\nTraktanden der HFZ Alumni GV 2026:  \n\n Eröffnung der Generalversammlung\nWahl Protokollführer und Stimmenzähler\nRechenschaftslegung des Vorstands: Jahresbericht und Jahresrechnung\nJahresprogramm 2026\nJahresbudget 2026\nVerschiedenes: Informationen von allgemeinem Interesse und Wortmeldungen\nAbschluss des offiziellen Teils der Versammlung\n\nTicketpreise:  \n– 80.- Franken pro Person für Aktivmitglieder\n– 100.- Franken pro Person für Passive Mitglieder & Plus Ones (bitte im Kommentarfeld vermerken)  \nDer Event findet mit Begleitung statt (zum Selbskostenanteil von inaktiven Mitgliedern).\nFür die Begleitung bitte eine separate Anmeldung ausfüllen & Zahlung auf Twint durchführen. \n  \nBezahlung per Twint / Banküberweisung bei der Anmeldung. Erst dann ist die Anmeldung offiziell.  \nFür Twint: der QR-Code befindet sich am Ende dieses Textes. \nWICHTIG: Für Stornierungen nach Ablauf der Anmeldefrist werden keine Kosten rückerstattet. Wenn keine schrifltiche Abmeldung bis zur definierten Anmeldefrist erfolgt ist\, ist der Betrag trotzdem zu überweisen\, da der ehrenamtlich geführte Verein „HFZ-Alumni“ sonst Verluste zu verbuchen hat. \n  \nAnmeldungen können bis zum 10. April 2026 eingereicht werden. Bitte gebt uns auch Bescheid\, falls ihr das fleischlose Menü bevorzugt.  Wir freuen uns sehr darauf\, mit euch allen auf ein erfolgreiches Vereinsjahr anzustossen und gemeinsam die Vision der HFZ Alumni voranzutreiben! \n  \nWir freuen uns bereits heute auf ein zahlreiches Wiedersehen! \nHerzliche Grüsse\nHFZ Alumni Vorstand \n  \n \n  URL:https://hfz-alumni.ch/event/gv-2026/ ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2026/02/GV-2026--scaled.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260304T170000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20260304T200000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20260204T124554Z LAST-MODIFIED:20260303T140947Z UID:2792-1772643600-1772654400@hfz-alumni.ch SUMMARY:Weinhaus – Soirée Bordelaise DESCRIPTION:🍷 Bewährtes & Bahnbrechendes \nEin Abend mit Château Haut-Goujon \nGemeinsam mit seiner Frau Valérie entführt uns der Winzer Mikaël Garde vom Château Haut-Goujon am Mittwoch\, 4. März 2026\, in eines der historischen Herzen von Bordeaux – nach Lalande-de-Pomerol. Eine legendäre Weinregion mit grosser Geschichte und noch grösserem Charakter. \nStillstand ist für Mikaël keine Option. «Back to the roots» bedeutet für ihn nicht Nostalgie\, sondern Weiterentwicklung: Alte Rebsorten treffen auf innovative Cuvées\, traditionelle Bordelaiser Stilistik auf moderne Kellertechniken und mutigen Tüftlergeist. \nEin spannender Dialog zwischen Bewährtem und Bahnbrechendem – und ein Blick hinter die Kulissen eines Weinguts\, das Tradition neu denkt. \nWer Mikaël bereits bei seinem ersten Besuch in der Schweiz erlebt hat\, weiss: Dieser Anlass ist ebenso inspirierend wie genussvoll – und definitiv ein Highlight im Alumni-Kalender. \n✨ Programm \n\n\nApéro zum Auftakt \n\n\nUnkomplizierte Masterclass mit Mikaël Garde \n\n\nFlying Dinner mit Leckereien aus der HFZ-Küche \n\n\nÜberraschende Weine & spannende Einblicke \n\n\n📍 Eckdaten \nDatum & ZeitMittwoch\, 4. März 202617:00 – 20:00 Uhr \nOrtHotelfachschule ZürichRestaurant s’BSeestrasse 141\, 8002 Zürich \nTicketpreiseCHF 42.50.– (Einzelticket)CHF 75.– (Partnerticket für 2 Personen) \nDie Anmeldung ist erst verbindlich\, wenn die Teilnahmegebühr vollständig bezahlt wurde.Bitte beachte: \n\n\nDie Bezahlung kann via TWINT oder per Banküberweisung (IBAN) erfolgen. \n\n\nDie Zahlung muss vor Ablauf der Anmeldefrist eingehen – andernfalls wird die Anmeldung nicht berücksichtigt. \n\n\n \nModerationMikaël Garde\, Château Haut-GoujonBegleitet von Luca Brunner\, WeinHaus \nAls Co-Gastgeber dieses besonderen Abends freuen sich die HFZ Alumni\, euch willkommen zu heissen. \nLasst euch diesen genussvollen\, inspirierenden Abend nicht entgehen – wir freuen uns sehr\, euch dort zu sehen. 🍾✨ \nHerzliche GrüsseEuer HFZ Alumni Team \n  URL:https://hfz-alumni.ch/event/soiree-bordelaise/ LOCATION:Belvoirpark Hotelfachschule Zürich HF\, Schweiz ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2026/02/Screenshot-2026-02-16-at-1.12.03-PM.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20251127T163000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20251127T220000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20250812T184537Z LAST-MODIFIED:20251022T162954Z UID:2671-1764261000-1764280800@hfz-alumni.ch SUMMARY:HFZ x SHL Alumni Hospitality Future Forum – The F&B Edition DESCRIPTION:Donnerstag\, 27. November 2025 | 16:30–22:00 Uhr | Hotelfachschule Zürich \nDie HFZ Alumni & SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern schliessen sich zusammen und vereinen\, was zusammengehört:\nExpert:innen aus der Branche\, fundiertes Know-how und die Freude an einer faszinierenden und dynamischen Hospitality-Welt. \nMit dem neuen Hospitality Future Forum entsteht eine Plattform für alle Führungsebenen – vom Assistant Manager bis zur Geschäftsführung. Hier steht nicht der Austausch der obersten Entscheidungsträger:innen im Vordergrund\, sondern der Dialog zwischen allen\, die Verantwortung tragen und unsere Branche täglich aktiv mitgestalten. \nIn interaktiven Gesprächsrunden diskutieren Fach- und Führungskräfte zentrale Zukunftsfragen\, teilen Erfahrungen und entwickeln gemeinsam neue Ideen. \n🌍 Themenfokus\nDie grossen Schlagworte der Branche sind bekannt: \n\nDigitalisierung im F&B: Effizienzsteigerung durch Technologie versus der Erhalt echter Gastfreundschaft.\nNachhaltigkeit: Vom grünen Feigenblatt zum echten Wettbewerbsvorteil.\nFachkräftemangel & Mitarbeitendenführung: Zwischen Employer Branding und echter Mitarbeitendenbindung.\n\nDoch wir gehen einen Schritt weiter:\nBeim Hospitality Future Forum – The F&B Edition sprechen wir nicht nur über Trends\, sondern mit den Menschen\, die sie tagtäglich umsetzen. \nUnsere Mission: Praxis statt Phrasen. Austausch statt Vortrag. Inspiration statt Buzzwords. \n👥 Für wen ist der Anlass?\nOb Führungskraft\, Manager:in\, Küchenchef:in\, Sommelier/Sommelière oder in einer Assistenzrolle – wenn du Verantwortung im F&B trägst\, bist du bei uns genau richtig. \nUnd keine Sorge: Auch wenn der Event von den beiden Hotelfachschulen ausgesteuert wird\, bist du selbstverständlich herzlich willkommen\, wenn dein Bildungsweg nicht über Zürich oder Luzern verlaufen ist 😉. \n🕓 Programmüberblick\n– 16:30 Uhr Welcome Apéro\n– 17:00 Uhr Start Diskussionsrunden\n– 18:30 Uhr Networking & Flying Dinner \n💰 Kosten\nCHF 85.– pro Person (inkl. Apéro\, Flying Dinner & Getränke). \nDie Tickets sind non-refundable\, melde dich in dringenden Fällen bitte bei info@hfz-alumni.ch. \n📍 Ort\nHotelfachschule Zürich (HFZ)\nSeestrasse 141\, 8002 Zürich \n✍️ Anmeldung\nDie Anzahl Plätze ist auf 30 Teilnehmende limitiert – melde dich frühzeitig an! \nMelde dich via folgendem Link an: HFZ x SHL Alumni Hospitality Future Forum URL:https://hfz-alumni.ch/event/hff/ LOCATION:HFZ\, Seestrasse 141\, 8002 Zürich ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2025/08/HFF-1.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20251110T080000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20251110T220000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20250724T165908Z LAST-MODIFIED:20250911T075832Z UID:2619-1762761600-1762812000@hfz-alumni.ch SUMMARY:FBMA x HFZ Alumni Digitalisierung der Gastronomie – Focus Day DESCRIPTION:Einladung vom FBMA zum „Focus Day“ –  für HFZ-Alumni! \nLiebe HFZ-Alumni \n  \nDie FBMA – Food & Beverage Management Association lädt euch herzlich zumFBMA FocusDay 2025 ein! Denn wir sind\, wie an der Generalversammlung versprochen\, stolzer Partner der FBMA bei diesem Event! \n  \nWann: Montag\, 10. November 2025\nZeit: Programmstart 09:00 Uhr bis gegen 19.00 Uhr \, Welcome Desk ab 08:30 Uhr geöffnet\nWo: Folium\, Sihilcity Zürich \nFür alle Interessenten der Branche; Ihr sucht echte Entscheidungsgrundlagen und Denkanstösse statt Werbebotschaften? Ihr wollt wissen\, wie KI-gestützte Reservierungssysteme eure Gäste begeistern\, smarte Automatisierungsprozesse in der Küche effizienter machen und welcher Schatz in euren Daten liegt? Hier bekommt ihr praxisnahe Insights aus kleinen und grossen Betrieben\, Deep Dives in Datenanalyse\, Automatisierung und Customer Experience sowie umfangreiche Networking-Möglichkeiten mit den Speakers.  \nDer Tag wird kulinarisch abgerundet durch Coffeebreaks\, einen Stehlunch\, der bewusst so konzipiert ist\, dass kein Gespräch ins Stocken gerät\, und zum Ausklang bietet sich die Gelegenheit zu neuen Kontakten\, Reflektion im Austausch und interessanten Gesprächen bei einem Apéro aus der Küche des Restaurants Rüsterei. \nDer FocusDay 2025 ist kein weiterer Branchensummit\, er ist dein Kompass für die digitale Zukunft der Gastronomie. Melde dich jetzt an und sichere dir deinen Platz. \nHier kommst du zur Anmeldung: \nAnmeldung \nKosten:  \n\nMitglied FBMA 195.- \nGast Mitglied FBMA 225.-\nNichtmitglied FBMA 395.-\nStudent (Hotelfachschule) 95.-\n\nDurch unser Sponsoring dürfen alle HFZ-Alumni zum Betrag „Gast Mitglied FBMA“ am Event teilnehmen. \nNo-Shows:  \n\n100% (Tickets können nicht erstattet werden)\n\nDamit wir ein aktives Networking garantieren können\, ist die Teilnehmerzahl auf 150 Personen begrenzt.  \nWir freuen uns sehr\, als Partner-Sponsor mit den HFZ-Alumni Teil dieses zukunftsweisenden Events zu sein – und gemeinsam mit euch Hospitality neu zu denken. \nHerzliche GrüsseEuer HFZ-Alumni-Team \n  URL:https://hfz-alumni.ch/event/digitalisierung-der-gastromonie-fbma-focus-day/ LOCATION:Zürich ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2025/07/IMG_5333.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20251020T170000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20251020T220000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20250719T120831Z LAST-MODIFIED:20251016T142335Z UID:2607-1760979600-1760997600@hfz-alumni.ch SUMMARY:Homecoming Day 2025 DESCRIPTION:🎓 Melde dich jetzt schon an – HFZ Homecoming Day 2025 \nLiebe HFZ-Alumni \n📅 Montag\, 20. Oktober 2025📍 Hotelfachschule Zürich \nZurück zu den Wurzeln – zurück zur HFZ!Am Homecoming Day 2025 feiern wir das Wiedersehen mit dir und vielen weiteren Alumni dort\, wo alles begann: an der HFZ \nDieses Jahr ganz im Zeichen des Jubiläums 100 Jahre Exzellenz in der Gastlichkeit. Unter dem Motto Back to the Golden Age of HFZ erwartet euch ein Abend voller Inspiration\, Austausch und kulinarischer Highlights. \nWie jedes Jahr bereichern renommierte Persönlichkeiten aus der Branche den Anlass mit spannenden Referaten. Die Beiträge stehen ganz im Zeichen von „Hospitality im Wandel“: Unsere Speaker nehmen euch mit auf eine Reise durch Vergangenheit\, Gegenwart und Zukunft der Branche – mit vielfältigen Perspektiven und einzigartigen Geschichten. \nOrganisiert und durchgeführt wird der Homecoming Day 2025 von den Studierenden des berufsbegleitenden Semesters\, die für euch ein unvergessliches Programm gestaltet haben. Lasst euch dabei kulinarisch wie auch physisch durch 100 Jahre HFZ führen. \nFreu dich auf: \n👋 Begegnungen mit alten Weggefährten🍴 kulinarische Highlights der letzten 100 Jahre🎤 spannende Beiträge aus der Branche📚 Einblicke in die Schule von heute und früher \nProvisorischer Ablauf: \n\n17:00 Uhr Türöffnung und Welcome-Apéro in der Halle Asien\n17:30 Uhr  Eröffnungsreden im Raum Tokyo\n17:45 Uhr Keynotespeech: Gegenwart\n18:15 Uhr Keynotespeech: Vergangenheit \n18:45 Uhr Keynotespeech: Zukunft\n19:30Uhr Eröffnung Flying Apéro im ’sB\n\nSpeakers: \nAnton Pfefferle: Vergangenheit \n \nJürg Schmid: Gegenwart \n \n  \nBeat Imhof: Zukunft  \n \n  \n  \nPreis & Anmeldung \n\nWie jedes Jahr wird der gesamte Anlass von der Hotelfachschule Zürich geponsort. \nGerne sind auch eure +1 herzlich willkommen. Bitte meldet die Person seperat an und schreibt in das Feld vom Anmeldeformular (Aktiv oder Passiv Mitglied)\, dass es sich um ein +1 handelt.\n\nHerzliche GrüsseEuer HFZ-Alumni-Team \n  URL:https://hfz-alumni.ch/event/homecoming-day/ LOCATION:HFZ\, Seestrasse 141\, 8002 Zürich ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2025/07/100JahreHFZ.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20251009T180000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20251009T220000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20250812T182751Z LAST-MODIFIED:20251007T144401Z UID:2666-1760032800-1760047200@hfz-alumni.ch SUMMARY:Culinary & Networking „Beer & Burger“ DESCRIPTION:Die HFZ-Alumni treffen sich im Iroquois!  \n  \nLiebe HFZ-Alumni\, \nes ist wieder Zeit für ein Wiedersehen!Merkt Euch schon jetzt den Termin für unser kulinarisches & geselliges Alumni-Highlight: \n📅 Datum: 09.10.2025🕒 Zeit: 18:00 Uhr📍 Ort: Iroquois \nUnter dem Motto „Beer & Burger“ erwartet Euch ein Abend voller Genuss\, spannender Begegnungen und Networking-Möglichkeiten. \n  \nVorspeise \nKürbiscreme Suppe mit gerösteten Kernen oder Herbstliches Salatboquet mit Feigen und Baumnüsse \nHauptgang \nBacon-Cheese Burger Schweizer Black Angus Fleisch\, Speck\, Cheddar im Brioche Bun\, Cole Slaw oder \nCrispy Chicken Burger Schweizer Pouletbrust im Panko Mantel\, knusprige Zwiebelringe\, Roxy Sauce\, im Brioche Bun\, Cole Slaw oder \nVeggie Burger Grilliertes Saisongemüse\, Tsatsiki\, Ofentomate\, im Vollkorn Bun alle Burger werden mit Pommes serviert \nDessert \nWarme Zwetschgen Vanille Glace \n  \nEingeladen sind Alumni (aktiv & passiv) & aktuelle Studierende sowie Plus Ones (bitte in Kommentar Feld vermerken) \n50% DISCOUNT auf das Eventticket: \nStudierende: CHF 30 CHF 15 \nAktive: CHF 50  CHF 25 \nPassiv und Plus Ones: CHF 70 CHF 35 \nDie Anmeldung ist erst verbindlich\, wenn die Teilnahmegebühr vollständig bezahlt wurde. \nTwintzahlungen via folgendem Link: \nBezahlungslink \nFür die klassischen Personen unter uns 😉 per Überweisung an:\nHFZ Alumni\nSeestrasse 141\n8002 Zürich \nPostkonto: 60-158310-9 \nIBAN: CH15 0900 0000 6015 8310 9 \nVermerk: C&N Beer & Burger + Name \nBitte beachte: \n\n\nAnmeldeschluss: 08. Oktober 2025Die Zahlung muss vor Ablauf der Anmeldefrist eingehen – andernfalls wird die Anmeldung nicht berücksichtigt. \n\nFalls ihr Allergien und/oder Intoleranzen habt\, schreibt dies bitte in das Bemerkungsfeld.\n\nWir freuen uns auf Euch! \nEuer HFZ-Alumni-Vorstand URL:https://hfz-alumni.ch/event/culinary-networking-beer-burger/ LOCATION:Iroquois\, Seefeldstrasse 120\, Zürich ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2025/08/CN-Beer-Burger.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20250925 DTEND;VALUE=DATE:20251101 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20250812T185400Z LAST-MODIFIED:20250829T072647Z UID:2675-1758758400-1761955199@hfz-alumni.ch SUMMARY:HFZ X SHL – Crashcourse DESCRIPTION:🍽️ HFZ X SHL – Crashcourse \nLiebe HFZ Alumni \nwir freuen uns sehr\, Euch im Namen der SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern zu zwei spannenden Weiterbildungsangeboten einzuladen\, die exklusiv für Führungskräfte und Entscheidungsträger:innen in der Hospitality-Branche konzipiert wurden. \nAls HFZ Alumni profitiert Ihr von einem 20 % Rabatt auf die reguläre Teilnahmegebühr. \n1️⃣ Employer Branding strategisch starten – Crashkurs  \n📅 25. September 2025\, 16:00–20:00 Uhr (inkl. Apéro) hier anmelden: Anmeldung \noder \n📅 30. Oktober2025\, 16:00–20:00 Uhr (inkl. Apéro) hier anmelden: Anmeldung📍 SHL Luzern \nInhalte: \n\n\nGrundlagen & Erfolgsfaktoren im Employer Branding \n\n\nZielgruppenanalyse & Entwicklung von Personas \n\n\nErarbeitung einer überzeugenden Employee Value Proposition (EVP) \n\n\nPraxisbeispiele & Case-Bearbeitung \n\n\n💰 CHF 290.– (HFZ Alumni: CHF 232.–) \n  \n2️⃣ Ready for Rollout – Employer Branding praktisch umsetzen (Aufbaukurs)  \n📅 26. September 2025\, 08:00–12:00 Uhr (inkl. Mittagessen) hier anmelden: Anmeldung \noder \n📅 31. Oktober 2025\, 08:00–12:00 Uhr (inkl. Mittagessen) hier anmelden: Anmeldung \n📍 SHL Luzern \nInhalte: \n\n\nUmsetzung von Employer Branding in der Praxis \n\n\nBest Practices aus der Branche \n\n\nGruppenarbeiten\, Mini-Pitches & Massnahmenentwicklung \n\n\nTools & Templates für den direkten Einsatz \n\n\n💰 CHF 290.– (HFZ Alumni: CHF 232.–) \n💡 Zertifikat: Bei Besuch beider Kurse erhaltet Ihr eine Teilnahmebestätigung für beide Module. \nWir freuen uns\, wenn viele von Euch diese Gelegenheit nutzen\, aktuelles Wissen zu vertiefen\, neue Impulse mitzunehmen und sich mit Fachkolleg:innen zu vernetzen. \n  \nHerzliche GrüsseEuer HFZ-Alumni-Team \n  URL:https://hfz-alumni.ch/event/crashcourse/ LOCATION:SHL\, Adligenswilerstrasse 22\, Luzern ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2025/08/1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250924T100000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20250924T140000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20250719T121315Z LAST-MODIFIED:20250728T002019Z UID:2609-1758708000-1758722400@hfz-alumni.ch SUMMARY:HFZ Genussmarkt DESCRIPTION:Einladung zum Genussmarkt an der HFZ – für alle Alumni \nLiebe HFZ-Alumni \nWir freuen uns sehr\, euch ganz herzlich als Partner des Genussmarkts an der Hotelfachschule Zürich einzuladen – ganz ohne Anmeldung und kostenlos! \nWas euch erwartet:🍅 Vielfältige Food & Beverage Marktstände🍇 Austausch mit spannenden Genuss-Akteuren☕ Netzwerken mit alten Bekannten und neuen Kontakten🎉 Ein Teil der offiziellen Genusswoche Schweiz (Semaine du Goût) \nWann:📅 Mittwoch\, 24. September 2025🕙 10:00 – 14:00 Uhr \nWo:📍 Hotelfachschule ZürichSeestrasse 141\, 8002 Zürich \nWir freuen uns sehr\, als Partner-Sponsor mit den HFZ-Alumni Teil dieses gastronomischen Erlebnis  zu sein – und gemeinsam mit euch Hospitality neu zu denken. \nKommt vorbei\, geniesst\, probiert\, entdeckt – und lasst uns gemeinsam die genussvolle Seite der HFZ feiern!Wir freuen uns auf euch! \n  \nHerzliche GrüsseEuer HFZ-Alumni-Team \n  URL:https://hfz-alumni.ch/event/genussmarkt/ LOCATION:HFZ\, Seestrasse 141\, 8002 Zürich ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2025/07/WhatsApp-Image-2025-07-17-at-18.35.09.jpeg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250917T140000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20250917T210000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20250719T064447Z LAST-MODIFIED:20250726T234626Z UID:2586-1758117600-1758142800@hfz-alumni.ch SUMMARY:HFZ X SHL – Gastro Trend-Tour in Zürich DESCRIPTION:🍽️ HFZ X SHL – Gastro Trend-Tour in Zürich  \nLiebe HFZ-Alumni \nDie Hotelfachschule Zürich HFZ und die schweizerische Hotelfachschule Luzern SHL spannen zusammen – und wir Alumni beider Schulen begeben uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise: Wir besuchen die Besten\, die Aufsteiger:innen\, die noch Unbekannten – und nicht zu vergessen – die Gründer:innen\, Phantast:innen\, Perfektionist:innen und Visionär:innen. Erlebe mit uns die spannendsten Facetten der Zürcher Gastroszene! \nAuf der Gastro-Trendtour öffnen jeweils ca. 12 Köch:innen\, Gastgeber:innen\, Unternehmer:innen und Hoteliers bzw. Hotelièren ihre Türen und gewähren interessante Einblicke hinter die Kulissen ihrer Betriebe. Sie erklären\, was ihre Betriebe so erfolgreich macht\, sprechen über ihr persönliches «warum» und darüber\, was sie antreibt\, immer besser zu werden. Es geht bei weitem nicht nur darum\, trendige Betrieb zu zeigen: Es soll unbedingt auch aufgezeigt werden\, was einem Betrieb zu nachhaltigem Erfolg verhilft. \nZu unserem Guide\, dem HFZ-Alumnus:\nUrs Schindler – Food & Beverage und Dienstleistungen haben ihn sein ganzes Berufsleben begleitet. Nach der Kochlehre im Engadin und Hotelfachschule in Zürich\, folgten zwölf spannenden Jahre im Umfeld der Fliegerei. \n📅 Mittwoch\, 17. September 2025: Mach dich bereit für einen genussvollen Streifzug durch Zürichs Gastro-Szene – zu Fuss\, im kleinen Kreis & mit feinem Dinner zum Abschluss! \n  \n📍 14:00 Uhr – Treffpunkt: Hauptbahnhof Zürich (Bahnhofshalle | Blauer Engel)👣 14:15 – 19:00 Uhr – Besuch von rund 12 spannenden Gastronomiebetrieben – teilweise inkl. Tastings 😋🍽️ ca. 19:00 Uhr – Gemeinsames Dinner mit Hauptgang & Dessert👋 21:00 Uhr – Ende der Tour \n👟 Dresscode: Wir sind zu Fuss unterwegs\, also✅ Bequeme Schuhe🌦️ Kleidung je nach Wetter \n💰 CHF 195.– pro PersonInkl. Guide\, Tastings & Dinner  \nHinweis: Die Tickets sind non-refundable. Falls du kurzfristig nicht kannst\, melde dich bitte bei uns:📩 info@hfz-alumni.ch  \n📝 Anmeldung via folgendem Link: Max. 20 Teilnehmende – first come\, first served! 😎 \nhttps://eventfrog.ch/de/p/essen-trinken/gastro-trend-tour-in-zuerich-7343268249910379029.html \n  \nHerzliche GrüsseEuer HFZ-Alumni-Team \n  URL:https://hfz-alumni.ch/event/genusstour/ LOCATION:Zürich ATTACH;FMTTYPE=application/pdf:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2025/07/Genusstour-x-SHL-.pdf END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250628T130000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20250628T190000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20250616T181504Z LAST-MODIFIED:20250617T110908Z UID:2575-1751115600-1751137200@hfz-alumni.ch SUMMARY:Happy Bubbles Day DESCRIPTION:Einladung vom Weinhaus zum „Happy Bubbles Day“ –  für HFZ-Alumni! \nLiebe HFZ-Alumni \nWir freuen uns\, euch auf eine besondere Einladung aufmerksam zu machen:Das Weinhaus lädt uns herzlich zu ihrem sommerlichen „Happy Bubbles Day“ am Samstag\, 28. Juni 2025 im wunderschönen Belvoirpark an der Hotelfachschule Zürich ein! \nWas erwartet euch?\nEin genussvoller Nachmittag voller: \n\n\nErlesener Santus-Schaumweine\, präsentiert von unserem Freund und Winzer Gianfranco von Santus \n\n\nEisgekühlte Flaschen\, köstliche Gourmet-Häppchen \n\n\nFröhliche Stimmung\, Musik und hoffentlich viel Sonne! \n\n\nGianfranco wird persönlich vor Ort sein und gemeinsam mit dem Weinhaus die Franciacorta-Bar betreuen. Euch erwartet eine Vielfalt prickelnder Genüsse – von megatrocken bis fruchtig-süffig – inklusive einer spannenden neuen Rarität! \nVeranstaltungsdetails\n📅 Datum: Samstag\, 28. Juni 2025🕐 Zeit: 13:00 – 19:00 Uhr (Day Party)📍 Ort: Hotelfachschule Zürich\, Seestrasse 141\, 8002 Zürich \nExklusives Angebot für HFZ-Alumni\nDank Jürg Neuenschwander vom Weinhaus profitieren HFZ-Alumni von einem speziellen Ticketangebot. \n🎟 So meldet ihr euch an:Bitte direkt über die Website des Weinhaus anmelden:👉 Jetzt anmelden \n💸 Promocodes für vergünstigte Tickets: \n\n\nEinzelticket (1 Person): hfz-bubbles-2025-et \n\n\nPartnerticket (2 Personen): hfz-bubbles-2025-pt \n\n\n  \nLasst euch diesen spritzigen Nachmittag nicht entgehen – wir freuen uns\, euch dort zu sehen! 🍾✨ \nHerzliche GrüsseEuer HFZ-Alumni-Team \n  URL:https://hfz-alumni.ch/event/happy-bubbles-day/ LOCATION:Belvoirpark Hotelfachschule Zürich HF\, Schweiz ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2025/06/Allgemein.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250605T180000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20250605T220000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20250514T055916Z LAST-MODIFIED:20250602T052912Z UID:2355-1749146400-1749160800@hfz-alumni.ch SUMMARY:Culinary & Networking „Spring on the Table“ DESCRIPTION:Die HFZ-Alumni treffen sich im Café du Bonheur! \n  \nLiebe HFZ-Alumni\, \nAm 05. Juni 2025 laden wir euch herzlich zu unserer dritten Edition des „Culinary & Networking“ ein – diesmal im lebhaften Café du Bonheur. Unter dem Motto „Spring on the Table“ erwartet euch ein unvergesslicher Apero Riche\, bei schönem Wetter auf der Terrasse\, mit inspirierenden Gesprächen\, neuen Kontakten und kulinarischen Highlights. \nEvent-Details:🌟 Datum: 05. Juni 2025 \n🌟 Uhrzeit: 18.00 Uhr \n🌟 Ort: Café du Bonheur\, Zürich \n🌟 Limitierte Plätze – schnell anmelden! \n🌟 Anmeldeschluss: 02. Juni 2025 \n🔗 Jetzt anmelden: Unten via Formular. \nLasst uns gemeinsam auf alte Zeiten anstossen\, neue Kontakte knüpfen und einen genussvollen Abend verbringen. Wir freuen uns auf euch! 💙 \nEingeladen sind Alumni (aktiv & passiv) & aktuelle Studierende sowie Plus Ones (bitte in Kommentar Feld vermerken) \nBezahlung: \nStudierende: CHF 40 \nAktive: CHF 50 \nPassive: CHF 60 \nPlus Ones: CHF 70 \nDie Anmeldung ist erst verbindlich\, wenn die Teilnahmegebühr vollständig bezahlt wurde.Bitte beachte: \n\n\nDie Bezahlung kann via TWINT oder per Banküberweisung (IBAN) erfolgen. \n\n\nAnmeldeschluss: 02.Juni 2025Die Zahlung muss vor Ablauf der Anmeldefrist eingehen – andernfalls wird die Anmeldung nicht berücksichtigt. \n\n\nVielen Dank für dein Verständnis! \n  URL:https://hfz-alumni.ch/event/culinary-networking-spring-on-the-table/ LOCATION:Café du Bonheur\, Zypressenstrasse 115\, Zürich ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2025/05/1.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250424T163000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20250424T223000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20250211T072547Z LAST-MODIFIED:20250527T154132Z UID:2267-1745512200-1745533800@hfz-alumni.ch SUMMARY:GV 2025 – The Dolder Grand DESCRIPTION:GV 2025 – The Dolder Grand \n\n\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n 1\n2\n...\n9\n► \n \nThe Dolder Grand in Zürich ist ein luxuriöses 5-Sterne-Hotel\, das sowohl elegante Zimmer als auch ein preisgekröntes Spa bietet. Es kombiniert klassischen Charme mit moderner Architektur und bietet atemberaubende Ausblicke auf die Stadt und die Alpen. Die kulinarische Vielfalt wird in mehreren Restaurants und Bars\, darunter ein exklusives Krug Chalet\, geboten. Gäste können den grosszügigen Wellnessbereich nutzen\, der auf 4.000 Quadratmetern Entspannung pur verspricht. Ideal für Geschäftsreisende und Urlauber\, die einen aussergewöhnlichen Aufenthalt in Zürich suchen. \n  \n\nProgramm (fix) \n16:30 – 17:00 // Begrüssung durch André Meier Managing Director The Dolder Grand & HFZ-Alumni\n17:00 – 18:00 // Apéro gesponsort durch Laurent-Perrier\n18:00 – 19:15 // Generalversammlung geführt durch Nico Schefer\, Präsident (Neuwahl Präsident & Vorstand)\nab ca. 19:15 Uhr // 4-Gang Gala-Dinner  \n  \nSelbstkostenanteil – GV\n~340.- Franken Eventpreis pro Person (die Differenz wird vom Verein übernommen) \n– 100.- Franken pro Person für Aktivmitglieder\n– 130.- Franken pro Person für inaktive Mitglieder \nDer Event findet mit Begleitung statt (zum Selbskostenanteil von inaktiven Mitgliedern).\nFür die Begleitung bitte eine separate Anmeldung ausfüllen & Zahlung auf Twint durchführen. \nBezahlung per Twint bei der Anmeldung => der QR-Code befindet sich am Ende dieses Textes.\nWICHTIG: Für Stornierungen nach Ablauf der Anmeldefrist werden keine Kosten rückerstattet. Wenn keine schrifltiche Abmeldung bis zur definierten Anmeldefrist erfolgt ist\, ist der Betrag trotzdem zu überweisen\, da der ehrenamtlich geführte Verein „HFZ-Alumni“ sonst Verluste zu verbuchen hat. \n\nTraktanden der HFZ Alumni GV 2025\n– Eröffnung der Generalversammlung\n– Wahl Protokollführer und Stimmenzähler\n– Rechenschaftslegung des Vorstands: Jahresbericht und Jahresrechnung\n– Entlastung des Vorstands (Décharge erteilen)\n– Verabschieden alter Vorstandsmitglieder\n– Wahl neuer Vorstandsmitglieder\n– Wahl neuer Präsident\n– Jahresprogramm 2025\n– Jahresbudget 2025\n– Verschiedenes: Informationen von allgemeinem Interesse und Wortmeldungen\n– Abschluss des offiziellen Teils der Versammlung \nWir freuen uns auf einen aussergewöhnlichen Abend in toller Location mit Blick über Zürich! \nEuer Vorstand der HFZ Alumni! \n  URL:https://hfz-alumni.ch/event/gv-2025-thedoldergrand/ LOCATION:The Dolder Grand\, Kurhausstrasse 65\, 8032 Zürich ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2025/02/STD-für-alle-Outlets.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250331T180000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20250331T220000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20250306T204202Z LAST-MODIFIED:20250311T220656Z UID:2286-1743444000-1743458400@hfz-alumni.ch SUMMARY:Culinary & Networking „The Tavolata Edition“ DESCRIPTION:Die HFZ-Alumni treffen sich in der Bank Zürich! \n  \nLiebe HFZ-Alumni\, \nAm 31. März 2025 laden wir euch herzlich zu unserer zweiten Edition des „Culinary & Networking“ ein – diesmal in der stilvollen Bank Zürich. Unter dem Motto „The Tavolata Edition“ erwartet euch ein unvergesslicher Abend mit inspirierenden Gesprächen\, neuen Kontakten und kulinarischen Highlights. \nEvent-Details:🌟 Datum: 31. März 2025 \n🌟 Uhrzeit: 18.00 Uhr🌟 Ort: Bank\, Zürich🌟 Besonderheit: Weine gesponsert von Bindella 🍷🌟 Limitierte Plätze – schnell anmelden!🌟 Anmeldeschluss: 29. März 2025 \n🔗 Jetzt anmelden: Unten via Formular. \nLasst uns gemeinsam auf alte Zeiten anstossen\, neue Kontakte knüpfen und einen genussvollen Abend verbringen. Wir freuen uns auf euch! 💙 \nEingeladen sind Alumni (aktiv & passiv) & aktuelle Studierende sowie Plus Ones (bitte in Kommentar Feld vermerken) \nBezahlung: \nStudierende: CHF 30 \nAktive: CHF 40 \nPassive: CHF 50 \nPlus Ones: CHF 65 \nDeine Anmeldung wird nach der Bezahlung via Twint bestätigt. \n \n  URL:https://hfz-alumni.ch/event/culinary-networking-the-tavolata-edition/ LOCATION:Bank\, Molkenstrasse 15\, Zürich\, Zürich\, 8004\, Schweiz ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2025/03/Sage-Green-Save-the-Date-Wedding-Event-Invitation-1080-x-1350-px.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250207T180000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20250207T210000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20250129T174145Z LAST-MODIFIED:20250131T090316Z UID:2251-1738951200-1738962000@hfz-alumni.ch SUMMARY:Welcoming the about-to-be Alumni DESCRIPTION:HFZ-Alumni treffen auf die neuesten Mitglieder! \nSei dabei\, wenn wir die bald frisch gebackenen HFZ-Alumni herzlich willkommen heissen! ✨ \nIn gemütlicher Runde treffen wir uns in der Almodo Bar\, um bei einem Apéro die Absolventinnen und Absolventen in ihrer letzten Woche als Studierende zu feiern und sie offiziell in unserer Alumni-Community zu begrüssen. \nLass uns gemeinsam auf ihren Erfolg anstossen und spannende Gespräche führen – wir freuen uns auf dich! \n  \n📅 07 Februar 2025\, 18:00 Uhr  \n📍Ort: Almodo Bar Bleicherweg 68\, 8002 Zürich \nAnmeldeschluss: 06. Februar  \n✨ Jetzt anmelden✨ \nEingeladen sind Alumni (aktiv & passiv)  \nAktive Alumni: 30 CHF\nPassive Alumni: 50 CHF  \nWir freuen uns\, mit euch auf die neuen Alumni anzustossen. 💙 Sei dabei – wir zählen auf Dich!  \n  \nNeu! Folge unserem Whatsapp Channel\, um immer auf dem neusten Stand zu sein & keinen Event zu verpassen. URL:https://hfz-alumni.ch/event/welcoming-the-about-to-be-alumni/ LOCATION:Almodobar\, Bleicherweg 68\, 8002 Zürich\, Schweiz ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2025/01/Screenshot-2025-01-29-at-6.55.15 PM.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250115T180000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20250115T223000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20241123T210946Z LAST-MODIFIED:20250107T165820Z UID:2228-1736964000-1736980200@hfz-alumni.ch SUMMARY:Culinary & Networking „The Dry Edition“ – Starte mit uns ins neue Jahr DESCRIPTION:Die HFZ-Alumni treffen sich im Anoah in Zürich! \nStarte das neue Jahr mit uns und geniesse ein exklusives\, veganes 3-Gänge-Menü\, kreiert von unserem HFZ-Alumnus Noah Rechsteiner. 🥗✨ \nBei unserem „Culinary & Networking“ erwarten Dich unvergessliche Food- und Juice-Erlebnisse – ganz unter dem Moto „The Dry Edition“ – perfekt\, um gesund ins neue Jahr zu starten und mit alten Bekannten und neuen Gesichtern zu netzwerken. 🌱🤝 Wir werden den Abend mit einem Rundgange des Restaurants starten\, begleitend zu dem Abendessen wird Noah uns in seine Welt verführen.  \n📅 15. Januar 2024\, 18:00 Uhr  \n📍Ort: Anoah\, Zürich \n🌟Beitrag für 3-Gänge-Menü \nAktive 30 CHF\nPassiv 60 CHF\nStudenten 20 CHF  \nJuice Pairing & Amuse-bouche werden von Noah Rechsteiner offeriert  \n🌟Limitierte Plätze verfügbar \nVerlängerter Anmeldeschluss: 13. Januar  \n✨ Jetzt anmelden✨ \nEingeladen sind Alumni (aktiv & passiv) & aktuelle Studierende \nWir freuen uns\, mit Euch ins neue Jahr zu starten und das Netzwerk weiter zu stärken. 💙 Sei dabei – wir zählen auf Dich!  \n  \nDeine Anmeldung wird nach der Bezahlung via Twint bestätigt.  URL:https://hfz-alumni.ch/event/culinary-networking/ LOCATION:Anoah\, Rigiplatz 1\, Zürich\, 8006\, Schweiz ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2024/11/Screenshot-2024-12-05-at-6.59.50 PM.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20241021T170000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20241021T230000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20240301T123209Z LAST-MODIFIED:20241018T162615Z UID:2158-1729530000-1729551600@hfz-alumni.ch SUMMARY:Homecoming Day 2024 – Perspektiven auf das Thema Networking DESCRIPTION:Auch im Jahr 2024 darf der Homecoming Day natürlich nicht fehlen. Speziell dieses Jahr: Die Organisation erfolgt in Kooperation mit dem 3. Semester der Berufsbegleitenden der Hotelfachschule Zürich. Während zwei Monaten durchlaufen sie alle Phasen der Eventplanung bis hin zur Durchführung und sorgen für einen unvergesslichen Abend! \nDas diesjährige Motto lautet: Fall Home – die gewobene Ernte. Das Motto passt zur aktuellen Jahreszeit und bildet die Verwebung unserers Netzwerkes ab. \nEs erwarten Euch drei spannende Speaker\, die das Thema Networking aus unterschiedlichen Perspektiven beleuchten werden. Im Anschluss gibt es einen erstklassigen kulinarischen Abschluss im Rahmen eines Flying-Dinners. \nSpeaker: \n\nChris K. Franzen\, Managing Director Bürgenstock Resort\n\nLaura Schälchli\, CO-Founder laflor Schokoladen Manufaktur & Founder Sobre Mesa\nDelano Fischer\, CO-Founder und CEO Kaisin AG\n\nProgramm: \n\n17.00 Uhr: Welcome Apéro\n\n18.00 Uhr: Eröffnungsreden\n18.15Uhr: Speech von Chris K. Franzen\n18.45 Uhr: Speech von Laura Schälchli\n19.15 Uhr: Speech von Delano Fischer\n19.45 Uhr: Abschluss\n20.00 Uhr: Flying Dinner\n\nEingeladen sind Alumni (aktiv & passiv)\, aktuelle Studierende und ebenfalls heissen wir je eine Begleitperson herzlich willkommen. Der Anlass ist für alle Teilnehmenden kostenfrei. \nEtwas später kommen oder früher gehen ist selbstverständlich möglich. \nWir freuen uns auf deine Anmeldung. \nBis schon bald – am Homecoming Day 2024! Wir freuen uns auf Dich! URL:https://hfz-alumni.ch/event/homecoming-day-2024-netzwerken/ LOCATION:Hotelfachschule Zürich\, Seestrasse 141\, Zürich\, 8002\, Switzerland ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2024/03/Bild-Homepage-RGB239238244.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20240910T150000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20240910T210000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20240301T121801Z LAST-MODIFIED:20240306T123329Z UID:2156-1725980400-1726002000@hfz-alumni.ch SUMMARY:Future Gastronomics-Tour – September 24 Edition DESCRIPTION:Dieser Event ist ausschliesslich für aktuelle Studierende der Hotelfachschule & findet zum 5. Mal statt. \nIn unserer neuen Eventreihe lassen wir uns von den innovativen Köpfen unserer Branche die neusten Trends und Entwicklungen zeigen. Wir beschäftigen uns mit der Frage: „Wohin geht der Trend der Gastronomie im In- und Ausland?“ \nDiese Events sind speziell für aktuelle Studierende gedacht\, die sich im 3. & 5.  Ausbildungssemester befinden. Vernetzt euch mit potenziellen Arbeitgebenden und erleichtert euch selbst den Einstieg in die Berufswelt nach Abschluss der Ausbildung. Denn wie Patrick Honauer am Homecoming Day sagte: „Das eigene Netzwerk ist ein wichtiges Kapital\, welches Zeit benötigt\, um es zu erarbeiten\, jedoch an Potenzial kaum zu überbieten ist“. \nFür die Durchführung werden die Alumni von zwei Vollprofis unterstützt – Manu und Dani Wiesner Inhaber der Familie Wiesner Gastronomie sowie weiteren Personen der Geschäftsleitung. Sie werden uns auf unserer Trendtour durch verschiedene Betriebe in der Stadt Zürich begleiten und mit spannenden Keynotes den Nachmittag abrunden. \n  \nTreffpunkt: \nKitchen Republic Zürich-West \nIm Studio \nHeinrichstrasse 239 \n8005 Zürich \n  \nAblauf: \n15:00 – 15: 30 Uhr: Eintreffen aller Teilnehmer \n15:30 – 16:00 Uhr: Keynote von Manu Wiesner zum Thema: Der Weg zum Leader \n16:00 – 17:00 Uhr: Verschiebung zum ersten Betrieb und Besichtigung \n17:00 – 18:00 Uhr: Verschiebung zum zweiten Betrieb und Besichtigung \n18:00 – 19:00 Uhr: Verschiebung ins Miss Miu Europaallee \n19:00 – 19:30 Uhr: Keynote von Dani Wiesner zum Thema: Gastronomie der Zukunft \n19:30 – 21:00 Uhr: Gemeinsames Abendessen im Miss Miu \nEs gibt keinen Dresscode! \n  \nKosten \nDer Event ist kostenlos & ausschliesslich für aktuelle Studierende des 3.+5. Semesters. URL:https://hfz-alumni.ch/event/future-gastronomics-tour-september-edition-24/ LOCATION:Kitchen Republic Zürich-West\, Heinrichstrasse 239\, 8005 Zürich ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2022/04/Gastronomics.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20240617T091500 DTEND;TZID=Europe/Paris:20240617T210000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20240515T052217Z LAST-MODIFIED:20240611T004232Z UID:2181-1718615700-1718658000@hfz-alumni.ch SUMMARY:Hospitality Tour de Bâle DESCRIPTION:Dieser Event steht ganz unter dem Motto «Genuss in der Stadt am Rheinknie». Freue Dich auf ausgewählte Food- und Hospitality-Stopps in der Innenstadt\, bei denen Du die Basler Gastfreundschaft erleben wirst. Wir machen Halt bei Kolleginnen und Kollegen aus der Branche sowie unseren HFZ-Alumni\, die in der Basler Hotellerie- und Gastroszene verankert sind. \nTreffpunkt & Anreise \nDer Treffpunkt ist um 9:15 Uhr beim Bahnhofs-Ausgang Gundeldingen am Basel Bahnhof SBB\, Meret-Oppenheim-Platz\, beim Brunnen. \nBezüglich der Anreise ab Zürich Hauptbahnhof empfehlen wir die Verbindung um 08:08 Uhr\, die um 9:13 Uhr am Bahnhof Basel SBB ankommt. Zwischen den einzelnen Destinationen müssen wir gelegentlich das Tram nehmen. Daher ist neben dem Anreiseticket auch ein City-Ticket zu empfehlen. \nProgramm \n\n\n\nUhrzeit\nOrt\nTätigkeit\nAdresse\n\n\n9.15 Uhr\nMeret-Oppenheim-Platz beim Brunnen\nTreffpunkt\nMeret-Oppenheim-Platz\n\n\n9.30 – 11.00 Uhr\nKaffeemacher:innen\nDegustation & Führung\nGüterstrasse 140\, 4053 Basel\n\n\n11.30 – 12.15 Uhr\nNomad Hotel\nFührung\nBrunngässlein 8\, 4052 Basel\n\n\n12.15 – 13.30 Uhr\nEatery Restaurant Nomad Hotel\nLunch\nBrunngässlein 8\, 4052 Basel\n\n\n14.00 – 15.00 Uhr\nVoltabräu\nDegustation & Führung\nVoltastrasse 30\, 4056 Basel\n\n\n15.30 – 16.30 Uhr\nGrand Hotel Les Trois Rois\nFührung\nBlumenrain 8\, 4001 Basel\n\n\n16.45 – 18.00 Uhr\nHotel Märthof Basel\nApéro auf der Dachterrasse\nMarktgasse 19\, 4001 Basel\n\n\nAb 18.30 Uhr\nSt. Alban Stübli\nDinner\nSt. Alban-Vorstadt 74\, 4052 Basel\n\n\n\nPreis \nSelbstkostenanteil (aktiv): CHF 40.–\nSelbstkostenanteil (passiv): CHF 90.–\nSelbstkostenanteil (Studierende): CHF 25.– \nDu kannst nicht den ganzen Tag mit dabei sein? \nKein Problem! Wir wissen\, dass nicht alle in den Genuss des „Gastro-Montags“ kommen\, deswegen ermöglichen wir Dir auch einfach um 18.30 Uhr beim Dinner im St. Alban Stübli zu uns zu stossen. \nPreise „nur Dinner“ \nSelbstkostenanteil (aktiv): CHF 30.–\nSelbstkostenanteil (passiv): CHF 60.–\nSelbstkostenanteil (Studierende): CHF 20.– \nLass uns gerne in der Kommentarspalte oder via E-Mail (info@hfz-alumni.ch) bis am 14. Juni 2024 wissen\, falls Du erst zum Dinner erscheinst. \nAllergien\, Intoleranzen und Ernährungsweisen \nFalls Du Allergien\, Intoleranzen oder eine spezielle Ernährungsweise hast\, lass uns dies gerne bis am 14. Juni 2024 via Kommentarspalte oder Email (info@hfz-alumni.ch) gerne wissen. \nKontaktdaten am Event-Tag \nWenn es am Tag des Events zu Problemen wie Verspätungen kommt\, könnt Ihr Matti Doulis\, Mitglied des Vorstandes\, jederzeit unter folgender Nummer erreichen: 076 543 10 19. \nDer HFZ-Alumni-Vorstand freut sich auf Deine Teilnahme! URL:https://hfz-alumni.ch/event/hospitality-tour-de-bale/ LOCATION:Stadt Basel\, Basel ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2024/05/WhatsApp-Image-2024-05-14-at-15.30.22.jpeg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20240506T130000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20240506T170000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20240304T101339Z LAST-MODIFIED:20240304T102516Z UID:2163-1715000400-1715014800@hfz-alumni.ch SUMMARY:Karrieretag Hotelfachschule Zürich 2024 – Alumni Edition DESCRIPTION:Dein nächster Karrierschritt in der Welt der Gastfreundschaft! \nDie Hotelfachschule Zürich freut sich\, ihren Karrieretag diesen Mai einmalig & exklusiv für uns Alumni zu öffnen. Dieser außergewöhnliche Event bietet Dir als Arbeitnehmender die Möglichkeit\, Deine Karriere in der Hotel- und Gastronomie auf die nächste Stufe zu heben\, indem Du ganz einfach Kontakte zu 20 namhaften Unternehmen der Branche knüpfen kannst. \nWas erwartet dich? \nTreffe das HR führender Branchenvertreter\nNetzwerke mit 20 renommierten Unternehmen aus der Hotellerie und Gastronomie \nErhalte Insider-Einblicke\nErfahre aus erster Hand\, wie sich die Branche entwickelt und welche spannenden Möglichkeiten sich für Dich bieten \nKarriereberatung\nSpreche mit erfahrenen Karriereexperten\, die Dir wertvolle Ratschläge und Orientierungshilfe für Deine berufliche Zukunft bieten \nEhemalige Erfolgsgeschichten\nHöre inspirierende Geschichten von Absolventen/Absolventinnen der Hotelfachschule Zürich\, die ihren Weg in der Welt der Gastfreundschaft erfolgreich gegangen sind \nExklusive Angebote\nEntdecke spezielle Angebote\, Schulungsprogramme und Karrierechancen\, die exklusiv für ehemalige Studierende verfügbar sind \nAnmeldung\nDie Teilnahme am exklusiven Karrieretag für Ehemalige ist kostenlos\, aber die Anmeldung ist erforderlich\, um sicherzustellen\, dass wir ausreichend Platz und Ressourcen für alle Teilnehmer haben \nLetzter Hinweis\nDies ist Deine einmalige Gelegenheit\, dich an einem Nachmittag mit dem HR von 20 Hotel- und Gastrobetrieben zu vernetzen\, neue Möglichkeiten zu erkunden sowie Deine berufliche Laufbahn voranzutreiben \n  \nWir freuen uns darauf\, Dich am ersten Karrieretag 2024 zu treffen \nDie Teilnehmeranzahl ist auf 20 Personen begrenzt & der Event ist nur für aktive Alumni zugänglich URL:https://hfz-alumni.ch/event/karrieretag-hotelfachschule-zuerich-2024-alumni-edition/ LOCATION:Hotelfachschule Zürich\, Seestrasse 141\, Zürich\, 8002\, Switzerland ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2023/09/austin-chan-ukzHlkoz1IE-unsplash-scaled.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20240314T160000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20240314T223000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20240122T151413Z LAST-MODIFIED:20240313T153037Z UID:2145-1710432000-1710455400@hfz-alumni.ch SUMMARY:GV 2024 – Swiss Re & Restaurant Belvoirpark DESCRIPTION:GV 2024 – Swiss Re & Belvoirpark Restaurant \n\nSwiss Re – Baukunst trifft auf kulinarische Kunst\nDas 1957 am Mythenquai in Zürich eröffnete Swiss Re Klubhaus setzte bereits damals einen markanten Akzent: architektonisch und kulinarisch. Über die Jahre wurde das Gebäude immer wieder an die sich verändernden Bedürfnisse der Swiss Re Gastronomie\, aber auch an das Wohlbefinden der Mitarbeitenden angepasst.  Heute wie damals geniessen die Mitarbeiter und Gäste der Swiss Re das besondere Privileg exzellenter Verpflegung. Der Zugang zu den drei unterschiedlichen Restaurants auf drei Geschossen erfolgt über das Foyer. Geprägt durch einen imposanten Kronleuchter\, bunter und funkelnder Blickfang. \n\n\n\nRestaurant Belvoirpark\nDer Belvoirpark in Zürich ist einer der ältesten Landschaftsgärten der Region und ein Juwel unter den Parkanlagen Zürichs. Inmitten dieser idyllischen Oase erhebt sich das Restaurant Belvoirpark\, ein geschichtsträchtiges Haus\, das knapp ein Jahrhundert von der Hotelfachschule Zürich (HFZ) geführt wurde und seit jeher ein einzigartiges\, erstklassiges gastronomisches Erlebnis bietet. Nach der Schliessung Ende 2022 übernahm die Kramer Gastronomie  stolz dieses grosse Erbe an und lädt seither dazu ein\, eine Melange aus Zürcher Tradition und weltoffener Marktküche im Belvoirpark zu erleben und zu geniessen. \n\n\nProgramm \n16:00 – 17:00 // Führung Swiss Re\n17:00 – 17:30 // Apéro im Swiss Re Gebäude\n17:30 – 17:45 // Anreise Restaurant Belvoirpark \n17:45 Begrüssung durch Christian Kramer Inhaber & CEO der Kramer Gastronomie im Restaurant Belvoirpark\n18:00 – 19:00 // Generalversammlung geführt durch Nico Schefer\, Präsident\nab ca. 19:00 Uhr // 3-Gang Dinner Menü \nSelbstkostenanteil – GV\nDie Teilnahme kostet 40 Franken pro Person. Die Differenz wird vom Verein übernommen. \nBezahlung direkt vor Ort beim Eintreffen.\n\nTraktanden der HFZ Alumni GV 2024\n– Eröffnung der Generalversammlung\n– Wahl Protokollführer und Stimmenzähler\n– Rechenschaftslegung des Vorstands: Jahresbericht und Jahresrechnung\n– Verabschieden alter Vorstandsmitglieder\n– Wahl neuer Vorstandsmitglieder\n– Entlastung des Vorstands (Décharge erteilen)\n– Jahresprogramm 2024\n– Jahresbudget 2024\n– Verschiedenes: Informationen von allgemeinem Interesse und Wortmeldungen\n– Abschluss des offiziellen Teils der Versammlung \nWir freuen uns auf einen gediegenen Abend in toller Location gleich unterhalb unserer Alma mater! \nEuer Vorstand der HFZ Alumni! URL:https://hfz-alumni.ch/event/gv-2024-swiss-re-2/ LOCATION:Swiss Re\, Mythenquai 50/60\, Zürich\, 8002 ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2024/01/2430_Swiss_Re_Klubhaus_0532_965a_low.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20231128T163000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20231128T200000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20231006T121139Z LAST-MODIFIED:20231009T101156Z UID:2128-1701189000-1701201600@hfz-alumni.ch SUMMARY:Glühwein im Park 2023 Edition DESCRIPTION:Netzwerken im #Belvoirpark bei der HFZ \nLockere Stimmung\, heisser Glühwein und Punsch\, El Tony und Bier sowie leckere Maroni! \nDie Ehemaligen (HFZ-Alumni) laden die aktuellen Studierenden der Hotelfachschule Zürich sowie alle Alumni auf einen Glühwein & einen weihnachtlichen Snack ein. \n  \n=> Bist du ein aktueller Studierender oder hast du die Prüfungen bereits bestanden und darfst dich „Alumni“ nennen? \nDann bist du am Dienstag\, 28. November ab 16.30 Uhr herzlich eingeladen.  \nDu musst dich nicht anmelden. Sei einfach gegen 16.30 Uhr unten im #Belvoirpark und vergiss nicht deine Banknachbarn mitzunehmen\, denn auch sie werde einmal ein #HFZ-Alumni sein!😁  Der Anlass ist für alle kostenlos. \nEs gibt weder Dresscode\, noch musst du Zeiten einhalten. Schau einfach vorbei\, wenn du Lust auf einen Schwatz und/oder ein Bier hast oder auch einfach zufällig im Engequartier in Zürich bist. URL:https://hfz-alumni.ch/event/gluehwein-im-park-2024-edition/ LOCATION:Hotelfachschule Zürich\, Restaurant s`B\, Seestrasse 141\, Zürich\, Zürich\, 8002\, Schweiz ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2021/11/Glühmost-im-Park.png ORGANIZER;CN="HFZ%20Alumni":MAILTO:info@hfz-alumni.ch END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20231119T150000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20231119T163000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20230918T092939Z LAST-MODIFIED:20230918T100013Z UID:2107-1700406000-1700411400@hfz-alumni.ch SUMMARY:IGEHO Branchentreff der HFZ-Alumni DESCRIPTION:Der Branchentreff an der IGEHO 2023 am Stand der Hotelfachschule Zürich\nHalle 1.0 Stand A000 (Stand der GastroSuisse) \nUhrzeit 15:00 Uhr  \nDie IGEHO ist die führende Messe für die Hotel- und Gastronomiebranche in der Schweiz! Sie ist nicht nur aufregender Treffpunkt sondern bietet eine einzigartige Gelegenheit zum Netzwerken\, Wissensaustausch und zur Entdeckung innovativer Lösungen\, die dein Unternehmen voranbringen werden. Das Highlight des Sonntags ist zweifellos der Branchentreff der HFZ-Alumni\, bei dem du in entspannter Atmosphäre mit Branchenkollegen und Experten ins Gespräch kommen kannst. \nNetzwerken\nTreffe Entscheidungsträger\, Fachleute und Kollegen aus der Hotel- und Gastronomiebranche. Tausche Erfahrungen aus\, knüpfe wertvolle Kontakte und erkunde neue Geschäftsmöglichkeiten. \nApero\nGenieße einen exquisiten Apero mit erlesenen Getränken. Nutze diese Gelegenheit\, um in ungezwungener Atmosphäre mit anderen Teilnehmern zu plaudern und neue Geschäftsbeziehungen zu schmieden. \nInnovative Lösungen\nErfahre aus erster Hand von den neuesten Produkten und Dienstleistungen\, die die Hotel- und Gastronomiebranche revolutionieren. Besuche die Ausstellerstände und entdecke innovative Lösungen für dein Unternehmen. \nInspiration und Wissen\nHöre inspirierende Vorträge und Diskussionen von Branchenexperten zu aktuellen Themen und Trends in der Hotel- und Gastronomiebranche. Sammel wertvolles Wissen und Ideen\, um dein Geschäft voranzubringen. \nFalls du am Sonntag an der IGEHO bist verpasse nicht die Gelegenheit\, beim HFZ-Alumni Branchentreff 2023 dabei zu sein! Wir freuen uns darauf\, auf die Gespräche mit dir in Basel und freuen uns auf altbekannte Gesichter. \n\nMit Begleitung\nDer Event ist kostenlos\nTeilnehmeranzahl ist begrenzt URL:https://hfz-alumni.ch/event/igeho-branchentreff-der-hfz-alumni/ LOCATION:Igeho – Halle 1.0 Stand A000 (Stand der GastroSuisse)\, Messeplatz 10\, Basel\, 4005 ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2023/09/vEFkTlEU_400x400.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20231113T140000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20231113T170000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20230914T205953Z LAST-MODIFIED:20231026T065821Z UID:1964-1699884000-1699894800@hfz-alumni.ch SUMMARY:Karrieretag Hotelfachschule Zürich 2023 – Alumni Edition DESCRIPTION:Dein nächster Karrierschritt in der Welt der Gastfreundschaft! \nDie Hotelfachschule Zürich freut sich\, ihren Karrieretag diesen November einmalig & exklusiv für uns Alumni zu öffnen. Dieser außergewöhnliche Event bietet Dir als Arbeitnehmender die Möglichkeit\, Deine Karriere in der Hotel- und Gastronomie auf die nächste Stufe zu heben\, indem Du ganz einfach Kontakte zu 20 namhaften Unternehmen der Branche knüpfen kannst. \nWas erwartet dich? \nTreffe das HR führender Branchenvertreter\nNetzwerke mit 20 renommierten Unternehmen aus der Hotellerie und Gastronomie \nErhalte Insider-Einblicke\nErfahre aus erster Hand\, wie sich die Branche entwickelt und welche spannenden Möglichkeiten sich für Dich bieten \nKarriereberatung\nSpreche mit erfahrenen Karriereexperten\, die Dir wertvolle Ratschläge und Orientierungshilfe für Deine berufliche Zukunft bieten \nEhemalige Erfolgsgeschichten\nHöre inspirierende Geschichten von Absolventen/Absolventinnen der Hotelfachschule Zürich\, die ihren Weg in der Welt der Gastfreundschaft erfolgreich gegangen sind \nExklusive Angebote\nEntdecke spezielle Angebote\, Schulungsprogramme und Karrierechancen\, die exklusiv für ehemalige Studierende verfügbar sind \nAnmeldung\nDie Teilnahme am exklusiven Karrieretag für Ehemalige ist kostenlos\, aber die Anmeldung ist erforderlich\, um sicherzustellen\, dass wir ausreichend Platz und Ressourcen für alle Teilnehmer haben \nLetzter Hinweis\nDies ist Deine einmalige Gelegenheit\, dich an einem Nachmittag mit dem HR von 20 Hotel- und Gastrobetrieben zu vernetzen\, neue Möglichkeiten zu erkunden sowie Deine berufliche Laufbahn voranzutreiben \n  \nWir freuen uns darauf\, Dich am zweiten Karrieretag 2023 zu treffen \nDie Teilnehmeranzahl ist auf 20 Personen begrenzt & der Event ist nur für aktive Alumni zugänglich URL:https://hfz-alumni.ch/event/karrieretag-hotelfachschule-zuerich-2023/ LOCATION:Hotelfachschule Zürich\, Seestrasse 141\, Zürich\, 8002\, Switzerland ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2023/09/austin-chan-ukzHlkoz1IE-unsplash-scaled.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230923T080000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20230923T200000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20230626T112852Z LAST-MODIFIED:20230923T061636Z UID:1917-1695456000-1695499200@hfz-alumni.ch SUMMARY:Top of Europe – Hinter den Kulissen bei den Jungfraubahnen DESCRIPTION:Unsere Car-Reise bringt uns dieses Jahr nach Interlaken oder noch genauer gesagt zum „Top of Europe“! \nEs erwarten uns spannende Einblicke hinter die Kulissen der Jungfraubahnen. Im Zentrum steht dabei die moderne Produktionsküche von Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG\, von der aus mächtig produziert & verschickt wird. \nNur schon die Logistik der Jungfrau Gastronomie ist sehenswert. Besucherströme\, Produktions- & Fertigungsküchen sowie modernste Seilbahntechnik sind einige Stichwörter\, welche wir während unserem Besuch näher kennenlernen werden. \nDen genauen Ablauf findest du hier.  \nProgramm: \n07:45 Uhr Besammlung am Busbahnhof Zürich (direkt hinter dem HB)\n08:00 Uhr Abfahrt in Zürich\n10:30 Uhr Eintreffen im Grindelwald Terminal\n10:45 Uhr Apéro in der E-tron Energy Bar | gesponsert von Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG \n11:00 Uhr Vorstellung der Produktionsküche durch Hugentobler AG | Roger Reuss sowie JGA\n11:30 Uhr Vorstellen der Logistik durch die JGA | Beat Wyss\, Martin Uetz oder Thomas Morgenstern\n12:05 Uhr Bergfahrt zum Top of Europe\n13:30 Uhr Gemeinsames Mittagessen \n14:45 Uhr Besichtigung & Führung Jungfraujoch\n16:30 Uhr Talfahrt nach Grindelwald\n17:45 Uhr Rückfahrt nach Zürich \nEingeladen sind Alumni (aktiv & passiv) sowie aktuelle Studierende. \nSelbstkostenanteil – aktiver Alumnus (Mitgliederbeitrag für 2023 bezahlt)\n90.- CHF \nSelbstkostenanteil – passiver Alumnus \n170.- CHF \nSelbstkostenanteil – aktuelle Studierende \n40.- CHF \nWir freuen uns auf deine Anmeldung und einen super Ausflug zum Top of Europe.\nBitte für jeden Teilnemenden eine separate Anmeldung ausfüllen.   URL:https://hfz-alumni.ch/event/top-of-europe-hinter-den-kulissen-bei-den-jungfraubahnen/ LOCATION:Top of Europe\, Grundstrasse 54\, Grindelwald\, 3818\, Switzerland ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2023/06/maxresdefault-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230912T150000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20230912T210000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20230807T104924Z LAST-MODIFIED:20230910T064119Z UID:1938-1694530800-1694552400@hfz-alumni.ch SUMMARY:Future Gastronomics-Tour – September Edition DESCRIPTION:Dieser Event ist ausschliesslich für aktuelle Studierende der Hotelfachschule. \nIn unserer neuen Eventreihe lassen wir uns von den innovativen Köpfen unserer Branche die neusten Trends und Entwicklungen zeigen. Wir beschäftigen uns mit der Frage: „Wohin geht der Trend der Gastronomie im In- und Ausland?“ \nDiese Events sind speziell für aktuelle Studierende gedacht\, die sich im 5.  Ausbildungssemester befinden. Vernetzt euch mit potenziellen Arbeitgebenden und erleichtert euch selbst den Einstieg in die Berufswelt nach Abschluss der Ausbildung. Denn wie Patrick Honauer am Homecoming Day 2022 sagte: „Das eigene Netzwerk ist ein wichtiges Kapital\, welches Zeit benötigt\, um es zu erarbeiten\, jedoch an Potenzial kaum zu überbieten ist“. \nFür die Durchführung werden die Alumni von zwei Vollprofis unterstützt – Manu und Dani Wiesner von der Familie Wiesner Gastronomie. Sie werden uns auf unserer Trendtour durch verschiedene Betriebe in der Stadt Zürich begleiten und mit spannenden Keynotes den Nachmittag abrunden. \n  \nTreffpunkt: \nKitchen Republic Zürich-West \nIm Studio \nHeinrichstrasse 239 \n8005 Zürich \n  \nAblauf: \n15:00 – 15: 30 Uhr: Eintreffen aller Teilnehmer \n15:30 – 16:00 Uhr: Keynote von Manu Wiesner zum Thema: Der Weg zum Leader \n16:00 – 17:00 Uhr: Verschiebung zum ersten Betrieb und Besichtigung \n17:00 – 18:00 Uhr: Verschiebung zum zweiten Betrieb und Besichtigung \n18:00 – 19:00 Uhr: Verschiebung ins Miss Miu Europaallee \n19:00 – 19:30 Uhr: Keynote von Dani Wiesner zum Thema: Gastronomie der Zukunft \n19:30 – 21:00 Uhr: Gemeinsames Abendessen im Miss Miu \nEs gibt keinen Dresscode! \n  \nKosten \nDer Event ist für aktuelle Studierende kostenlos. URL:https://hfz-alumni.ch/event/future-gastronomics-tour-september-edition/ LOCATION:Kitchen Republic Zürich-West\, Heinrichstrasse 239\, 8005 Zürich ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2022/04/Gastronomics.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230907T180000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20230907T233000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20230412T052621Z LAST-MODIFIED:20230412T065536Z UID:1859-1694109600-1694129400@hfz-alumni.ch SUMMARY:Podiumsdiskussion und Branchentreff DESCRIPTION:Die Bedeutung der Frauen in der Branche? \nDieses Jahr haben wir einen Anlass der besonderen Art geplant. Zusammen mit der Hotelfachschule Zürich (HFZ) & dem GastroJournal laden wir euch ein bei einem wichtigen Thema reinzuhören. \nDie Frage lautet\, hat die Frau eine besondere Rolle in der Gastronomie? Besteht auch in unserer schönen Branche ein Geschlechtergraben? ja gar Lohnungleichheit? \nDie Besetzung der Podiumsdiskussion zum einen äusserst Prominent\, zum anderen verspricht sie die eine oder andere kontroverse Aussage. \n \n  \nProgramm \n18.00 – 18.30 Uhr: Eintreffen\, Get-together  \n18.30 -19.00 Uhr: Start mit Keynote von Daniela Segmüller (Unternehmerin Segmüller Collection und\nVorstand Gastro Stadt Zürich) \n19.00 – 19.45 Uhr: Start 45minütige Podiumsdiskussion «Die Bedeutung der Frauen in der Branche»\nmoderiert von GastroJournal Chefredaktor Reto E. Wild mit Daniela Segmüller\, Esther Friedli\,\nElif Oskan und Michel Péclard \n20.00 – 23.00 Uhr : Stehapéro riche mit Marktständen und Gelegenheit zum Austauschen. \n \n  \nAus logistischen Gründen ist dieser Branchenevent auf 140 Personen limitiert. \nAnmeldung mit:\nVor- und Nachnamen\, Angabe der Firma und E-Mail-Adresse an:\ninfo@hfz.swiss \nWir freuen uns auf eine interessante Veranstaltung! \n  \n  \nVeranstaltungsort:\nHotelfachschule Zürich\nSeestrasse 141\n8002 Zürich \nSelbskostenbeitrag:\nAktivmitglieder = CHF 20.- \nPassivmitglieder = CHF 30.- URL:https://hfz-alumni.ch/event/podiumsdiskussion-und-branchentreff/ LOCATION:Hotelfachschule Zürich\, Seestrasse 141\, Zürich\, 8002\, Switzerland ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2023/04/Screenshot-2023-04-12-072808ff.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230814T170000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20230814T220000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20230412T055613Z LAST-MODIFIED:20230814T092617Z UID:1870-1692032400-1692050400@hfz-alumni.ch SUMMARY:Homecoming Day 2023 DESCRIPTION:Auch 2023 darf der Homecoming Day natürlich nicht fehlen. \nWir bieten Gastronomen und allen anderen\, die unsere Branche zu dem machen was sie ist\, eine Bühne um ihre Ideen und Beobachtungen kund zu tun. \nVon jeweils drei Rednern erfahren wir die neusten Trends der Branche\, erhalten nützliche Tipps und Insights aus erster Hand oder dürfen neue innovative Geschäftsmodelle kennenlernen. Ein spannender Informationsaustausch unter Gleichgesinnten. Im Anschluss verwöhnt uns die Hotelfachschule Zürich (HFZ) mit einem leckeren Flying Dinners. \nSpeaker: \n\nRoman Köppel\nBusiness Development Director & Member of the Executive Board at Compass Group (Schweiz) AG | Author\nThema\nCustomer Centricity – Den Mitarbeitenden ins Zentrum stellen\nAlex Kühn\nChefredaktor des Schweizer Genussmagazins «Marmite»\nThema\nMut für eigene Ideen\nChristoph Jordi\nGründer\, Inhaber\, Berater bei DoDifferent | Menschen machen Marke\nSupervisory Board Member & Verwaltungsrat bei Familie Wiesner Gastronomie AG\nThema\nEmployer Branding & Rezepte gegen den Fachkräftemangel\n\n  \nProgramm: \n17.00 Uhr: Welcome-Apéro \n18.00 Uhr: Speaker Session \nca. 19.30 Uhr: Standing-Dinner & Networking \n  \nEingeladen sind Alumni (aktiv & passiv)\, aktuelle Studierende und ebenfalls heissen wir Begleitpersonen herzlich willkommen. Der Anlass ist für aktive\, wie auch passive Alumni kostenfrei. \nEtwas später kommen oder früher gehen ist selbstverständlich möglich. \nWir freuen uns auf deine Anmeldung. \nBis schon bald – am Homecoming Day 2023! Wir freuen uns auf Dich! URL:https://hfz-alumni.ch/event/homecoming-day-2023/ LOCATION:Hotelfachschule Zürich\, Seestrasse 141\, Zürich\, 8002\, Switzerland ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://hfz-alumni.ch/wp-content/uploads/2023/04/344e754e-webp.net-resizeimage-94-min.jpg ORGANIZER;CN="HFZ%20Alumni":MAILTO:info@hfz-alumni.ch END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230613T150000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20230613T210000 DTSTAMP:20260403T220451 CREATED:20230206T131006Z LAST-MODIFIED:20230610T072314Z UID:1836-1686668400-1686690000@hfz-alumni.ch SUMMARY:Future Gastronomics-Tour – Juni Edition DESCRIPTION:Spontan dürfen sich Alumni ebenfalls anmelden. Die Teilnehmeranzahl ist auf Total 20 Personen limitiert. Anmeldeschluss ist Freitagmittag\, 09.06.23! Dä Schneller\, isch dä Gschwinder! \nIn unserer neuen Eventreihe lassen wir uns von den innovativen Köpfen unserer Branche die neusten Trends und Entwicklungen zeigen. Wir beschäftigen uns mit der Frage: „Wohin geht der Trend der Gastronomie im In- und Ausland?“ \nDiese Events sind speziell für aktuelle Studierende gedacht\, die sich im 5.  Ausbildungssemester befinden. Vernetzt euch mit potenziellen Arbeitgebenden und erleichtert euch selbst den Einstieg in die Berufswelt nach Abschluss der Ausbildung. Denn wie Patrick Honauer am Homecoming Day 2022 sagte: „Das eigene Netzwerk ist ein wichtiges Kapital\, welches Zeit benötigt\, um es zu erarbeiten\, jedoch an Potenzial kaum zu überbieten ist“. \nFür die Durchführung werden die Alumni von zwei Vollprofis unterstützt – Manu und Dani Wiesner von der Familie Wiesner Gastronomie. Sie werden uns auf unserer Trendtour durch verschiedene Betriebe in der Stadt Zürich begleiten und mit spannenden Keynotes den Nachmittag abrunden. \n  \nTreffpunkt: \nKitchen Republic Zürich-West \nIm Studio \nHeinrichstrasse 239 \n8005 Zürich \n  \nAblauf: \n15:00 – 15: 30 Uhr: Eintreffen aller Teilnehmer \n15:30 – 16:00 Uhr: Keynote von Manu Wiesner zum Thema: Der Weg zum Leader \n16:00 – 17:00 Uhr: Verschiebung zum ersten Betrieb und Besichtigung \n17:00 – 18:00 Uhr: Verschiebung zum zweiten Betrieb und Besichtigung \n18:00 – 19:00 Uhr: Verschiebung ins Miss Miu Europaallee \n19:00 – 19:30 Uhr: Keynote von Dani Wiesner zum Thema: Gastronomie der Zukunft \n19:30 – 21:00 Uhr: Gemeinsames Abendessen im Miss Miu \nEs gibt keinen Dresscode! \n  \nKosten \nDer Event ist für aktuelle Studierende kostenlos. 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